Gewürze

Von Dorrit Türck

Holen Sie sich das Aroma der Welt in Ihre Küche!
Haben Sie sich auch schon gefragt, warum manche Gerichte einfach intensiver, runder und spannender schmecken? Das Geheimnis liegt oft nicht in komplizierten Techniken, sondern im richtigen Einsatz von Gewürzen. Mit dem neuen LandLiebe-Buch «Gewürze» öffnet die Award-Gewinnerin Dorrit Türck für Sie die Tür zu einer neuen Welt des Geschmacks. Vergessen Sie komplizierte Regeln – hier steht die pure Freude am Kochen und Experimentieren im Mittelpunkt.

Verwandeln Sie Ihre Küche in eine Duftoase, und entdecken Sie, wie einfach es ist, gesund und geschmacksintensiv zu kochen: Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar!

Abo-Preis CHF 38.–CHF 48.–
Sofort lieferbar
264 Seiten, Hardcover, 1. Auflage Edition 2026, ISBN 978-3-906869-56-8

Einleitung

Grundlagen
Kleine Geschichte der Gewürze
1×1 der Gewürze
Lagerung und Einkauf
Zubereitung
Zubehör
Gewürze und Gesundheit
Gewürzkompass
Gewürzausstattung von Anfänger bis Profi
Gewürze im Alltag
Gewürze für kleine Kinder
Hinweise zu den Rezepten, Zutaten und Gewürzen

Rezepte
Frühstück und Brunch
Getränke
Snacks und Dips
Suppen
Vorspeisen und Salate
Hauptgerichte
Desserts
Aromen für den Vorrat

Gewürzporträts

Anhang
Gewürzmengen-Tabelle
Gewürztauschbörse
Verzeichnisse

Dank

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Nora K.
23.08.2026
Ich besitze alle drei Kochbücher von Dorrit – und jedes überzeugt mit kreativen, gesunden und unkomplizierten Rezepten, die der ganzen Familie schmecken. Besonders das neue Gewürze Kochbuch begeistert mich: Die Ofenkartoffeln waren einfach zuzubereiten und unglaublich aromatisch. Eine wertvolle Inspiration für den Alltag – absolut empfehlenswert.
Moana W.
21.08.2026
Danke Dorrit für dein nächstes schönes Kochbuch - da ich Kochbücher liebe, blättere ich gerne durch deine farbigen Rezepte und freue mich verschiedenes auszuprobieren. Wie immer auch gelingsicher! Herzliche Gratulation zum Buch.
Christa G.
18.08.2026
Dorrit Türck hat ein wundervolles Buch geschrieben! Man spürt auf jeder Seite ihre große Liebe zum Kochen und ihre Leidenschaft für Gewürze. Ihre Ideen sind kreativ, aromatisch und machen Lust darauf, selbst Neues auszuprobieren. Ein ganz besonderes Buch und eine echte Bereicherung für die Küche und eine grosse Inspiration!

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