Home>LandLiebe-Kurs Fermentieren und einlegen – «Gutes im Glas»
Fermentieren und einlegen
Kurs im LandLiebe-Haus

Fermentieren und einlegen

mit Andrea Küng

Im Januar 2026 bieten wir wieder Kurse mit einem Experten an. Profikoch Andrea Küng zeigt Ihnen, wie Sie heimisches Gemüse mit einfachen Milchsäurebakterien auf natürliche Weise haltbar machen, faszinierende, neue Geschmacksrichtungen kreieren und ganz nebenbei auch der Darmflora etwas Gutes tun.

Abo-Preis CHF 165.–CHF 195.–

Im Kurs bereiten Sie Ihr eigenes Sauerkraut und in Salzlake eingelegte Rüebli zu. Die selbst gemachten Delikatessen nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause – ebenso wie das Buch «Gutes im Glas» und eine neu geweckte Freude am alten Handwerk.

Teilnehmer
Maximal 12 Personen pro Kurs

Ort
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg

Kurskosten
Inklusive Material und Buch «Gutes im Glas» (ohne Buch Fr. 127.–/ 147.– für Nicht-Abonnenten, bitte bei der Anmeldung unter «Bemerkungen» vermerken)